L'ultimo nato si chiama JB Home, è in corso Sommeiller e arricchisce il lungo curriculum di Stefano Cavallero. Titolare anche del Centenario di via Biancamano, in passato alla guida di Sport City e Rock City, Caffè San Carlo, La Rotonda, San Giors, Stars & Roses; ma pure con parte attiva nelle avventure La Suite e Beerba. Un imprenditore creativo, che a 58 anni inventa nuovi angoli di città in cui mangiare, bere e ballare senza paura per i tempi di crisi.
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